Para não perder a chance de conhecer novos vinhos, você precisa de um guia prático e didático que te ensine o passo a passo para você desfrutar de novas experiências no mundo do vinho.
Você vai se tornar uma referência em vinhos, impressionando amigos e familiares ao recomendar e escolher vinhos com segurança. Será reconhecido como alguém culto e refinado.
Vai saber escolher e apreciar com confiança, descubrindo como identificar vinhos de qualidade sem depender de rótulos caros. Aprimorando sua degustação e transformando cada taça em uma experiência especial.
Vai dominar a arte da harmonização, nunca mais terá dúvidas sobre qual vinho combina com cada prato. Elevando suas refeições a outro nível, criando experiências gastronômicas inesquecíveis.
Vai construir um networking valioso, porque o universo do vinho é um excelente meio para conhecer pessoas interessantes. Expandindo sua rede de contatos, seja para fins sociais ou profissionais.
Vai desenvolver um hobby sofisticado que enriquece sua cultura e bem-estar. Aprender a viver o estilo de vida dos grandes apreciadores, tendo mais prazer ao degustar vinhos.
Depois de 20 anos de estudo e aprendizado com uma vasta experiência e formações internacionais em degustação de vinhos. Desenvolvemos esse método para os iniciantes terem resultados rápidos e consistentes, baseado em 3 pilares de ensino. Através desses pilares o vinho vai ajudar você a proporcionar experiencias memoráveis. Com ele você vai:
Neste módulo você vai aprender sobre os rituais do vinho que começa ensinando como abrir uma garrafa, depois o quanto servir de vinho, os tipos de taças e suas características e os acessórios certos que ajudam a potencializar seu vinho.
Aprenda sobre os elementos fundamentais do terroir, como clima, solo, altitude, insolação e práticas enológicas, e como eles influenciam diretamente o sabor, aroma e acidez do vinho. Este curso é ideal para quem deseja desvendar o impacto do terroir no mundo do vinho e compreender a diferença entre vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo.
Nessa aula você irá aprender sobre as principais uvas que você deve começar. características das uvas e informações como as principais regiões, como pronunciar corretamente o nome, a origem delas, curiosidades sobre cada uma, as características aromáticas, seus sabores e as harmonizações que combinam com elas.
Tudo que você precisa saber para escolher e comprar com confiança. Neste módulo você vai aprender como escolher e comprar vinhos interpretando os rótulos das garrafas, para nunca mais errar na hora de escolher, vai aprender tambem a como se situar nas gôndolas do mercado para você não perder mais tempo na hora de comprar seu vinho.
Neste módulo, você aprenderá a avaliar vinhos brancos, rosés e tintos com base em suas características visuais, obtendo insights valiosos sobre sua conservação e processo de produção. Aprenda técnicas profissionais de degustação e dicas para aperfeiçoar sua análise visual, proporcionando uma experiência mais completa na apreciação de vinhos.
Explore os aromas primários, secundários e terciários para entender a origem dos cheiros característicos do vinho, desde as frutas frescas até os aromas complexos do envelhecimento. Para quem deseja aprimorar a degustação, conectando os sentidos ao universo emocional do vinho e suas diversas nuances.
Este módulo ensina a detectar essas nuances gustativas e como elas revelam a qualidade, a origem e até a idade do vinho. Aprenda a apreciar a riqueza de cada gole, desvendando os segredos do vinho por meio de uma análise sensorial completa. Se você busca aprimorar sua habilidade de degustação e compreender o que faz um vinho se destacar no paladar, este curso é para você.
Descubra a melhor ordem para degustar diferentes vinhos, dos mais leves aos mais encorpados, dos secos aos doces, sem comprometer seu paladar. Com dicas sobre decantação, uso de taças e a importância de fazer notas na hora da degustação, este curso guia você por todas as etapas para uma experiência enriquecedora.
Neste módulo você vai aprender a combinar com perfeição a comida com o vinho, quais são os tipos de harmonização, como combinar comida e vinho, quais harmonizações mais combinam, porque é importante harmonizar e o que não fazer na hora de harmonizar.
Na nossa comunidade você poderá interagir com outros entusiastas por vinho como você e compartilhar experiências únicas, dúvidas, ensinamentos e muito mais. Um local que você pertencia e nem imaginava.
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Sou a Daniella Romano, sommelière, jornalista especializada e apaixonada por contar histórias através de taças. Há mais de 20 anos respiro o universo do vinho — estudando, ensinando, escrevendo e viajando pelo mundo para compartilhar esse conhecimento de forma acessível, didática e envolvente.
Apresento o programa Cartão de Embarque, no canal Travel Box, onde levo o público a descobrir experiências e destinos de enoturismo inesquecíveis. Também sou jornalista membro da FIJEV (Federação Internacional de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Bebidas Espirituosas, na França) e presido, na América Latina, a Academia dos Melhores Vinhedos do Mundo (The World’s 50 Best Vineyards), que elege anualmente os 50 melhores vinhedos do planeta.
Em 2024, fui eleita a Melhor Educadora em Vinhos do Mundo (The Best Wine Educator) por um júri internacional e especializado — Prêmio que tive a honra de receber na Espanha.
Sempre foquei minha formação para que fosse ampla e sólida, mesclando certificações nacionais e internacionais, reflexo minha dedicação profunda ao estudo do vinho:
Criei e produzo as Caixas de Aromas do Vinho, um kit completo para quem deseja desenvolver e afinar a memória olfativa — seja por paixão ou por profissão.
E porque acredito que o vinho deve ser para todos, idealizei o Ver o Vinho, um projeto social pioneiro que ensina pessoas cegas a degustar vinhos, com metodologia e materiais próprios. Toda essa bagagem me ajudou a me tornar uma referência reconhecida no Brasil e no exterior, a a criar o Método Primeira Taça. E agora, quero ser sua guia nesse universo fascinante.
Se você quer aprender sobre vinhos com profundidade, leveza e clareza — bem-vindo. Este é o seu ponto de partida.
Alunos formados
Ensinando sobre os mundo dos vinhos
Prêmio de melhor educadora de vinhos de 2024
Você adquire agora o acesso completo ao Método Primeira Taça: Aprenda a Potencializar, Escolher e Harmonizar pela condição especial de R$ 269,90 e tem 7 dias para avaliar.
Se por algum motivo você achar que este material não é pra você, ou que não vale o investimento, basta me enviar uma mensagem que devolvemos integralmente seu dinheiro.
Agora a decisão de começar é sua!
Nossas aulas são 100% digitais e você pode acessar a qualquer hora, de qualquer lugar. As aulas são uma combinação de vídeos gravados e sessões ao vivo.
As aulas são uma combinação de vídeos gravados e sessões ao vivo.
Não! Você pode assistir às aulas gravadas quando for melhor para você.
Nosso acesso não é vitalício mas somos flexíveis com a duração do curso. Geralmente os alunos terminam em 1 mês mas tenho alunos que demoram 1 ano também. Nós deixamos de limite 1 ano mas caso você precise de mais tempo é só nos avisar que estendemos o seu tempo.
O tempo de acesso é bem flexível, e você pode ir no seu próprio ritmo.
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Nosso Método inclui mais do que apenas vídeos. Temos materiais de leitura e questionários para garantir que você esteja sempre engajado.
Sim! Temos uma comunidade online vibrante, onde você pode fazer perguntas e compartilhar ideias.
Temos instrutores online prontos para responder suas dúvidas.
Sim, oferecemos um certificado após a conclusão do curso. Esse certificado é uma ótima maneira de mostrar suas habilidades para seus amigos e colegas de trabalho.
